Домино с марципан, органични сладки, безглутеново хранене Julia Nzuri Beauty for the
Срок за доставка 2 работни дни
Любимата сред нашите коледни бисквити е лакомство слой по слой. Коледната сладкарница е просто вкусна с ароматни меденки, истински марципан, плодов ябълков пълнеж и деликатно тръпчив шоколад. Без глутен, без лактоза и веган.
Хранителни стойности и резултати от анализ, базирани на 100 g
| Енергия kJ/kcal | 1623 kJ/386 kcal |
| дебел | 12,9 g |
| тук: наситени мастни киселини | 5,7 g |
| въглехидрати | 60,8 g |
| от които захари | 47,7 g |
| протеин | 3,7 g |
| сол | 0,06 g |
Съвети за алергии
| глутен | които не са включени |
| лупина | Възможни са писти |
| мляко | Възможни са писти |
| Ядки | Възможни са писти |
| сусам | Възможни са писти |
| соя | Възможни са писти |
Други свойства
Чукова мелница
Компанията Hammermühle е специализирана в производството на продукти без глутен. Всичко започна с мелница за брашно, която по-късно се превърна в мелница за царевица. Това се превърна в тясно специализирана компания. Hammermühle GmbH съществува от 2009 г. През тази година дейностите на бившия Hammermühle Diet GmbH със седалище в Кирвайлер/Пфалц и подразделението „без глутен” на Minderleinsmühle в Калхройт/Франкония са обединени под един покрив.
Hammermühle се ангажира с иновации и качество на продуктите. Опитът и предложенията от практиката на засегнатите се вливат в разработката. Hammermühle направи своя бизнес подобряване на качеството на живот на засегнатите. Компанията предлага повече от 200 продукта за засегнатите от цьолиакия, но също така и за засегнатите от спру, за пациенти с нарушение на белтъчния метаболизъм и страдащи от алергии.
Гамата се състои от пресни хлябове с ниско съдържание на протеини и глутен, брашна, кифлички, сладкиши, смеси за хляб, закуски, тестени изделия и много други. Hammermühle има собствена пекарна, в която се произвеждат само продукти без глутен. Всеки ден се произвеждат повече от 20 различни вида пресен хляб, както и хлябове, сладкиши и бази за пица с дълъг живот.
В края на 2008 г. пекарната за пресен хляб, базирана в Кирвайлер, беше разширена и разширена. Пекарната е много модерна. Всеки ден се пекат над 3000 хляба. От януари 2009 г. Hammermühle се е посветила изключително на производството и продажбата на висококачествени продукти без глутен и ниско съдържание на протеини. Той разчита на тясно сътрудничество с определена специална мелница, особено за царевични продукти с най-добро качество. Тази мелница е оборудвана от партньорската компания Cornexa GmbH според най-модерните стандарти. Използват се най-новите производствени процеси.
Hammermühle предлага пълна система за осигуряване на качеството. Това започва с прегледа от доставчика. Доставените суровини се проверяват в собствената лаборатория на компанията. Производството без глутен също се следи внимателно. Във фирмата работят квалифициран лабораторен персонал и техници по храните, които допринасят със своите знания и опит за успеха на компанията. Над 5000 проби се изследват годишно от специалисти по сензорни, микробиологични и чрез ELISA тест за безглутенови и други параметри. Освен това се извършват допълнителни анализи за пестициди, тежки метали, микотоксини и тестове за генетично модифицирани организми.