Доминик Абран Натуропат Монреал; Защо калориите нямат значение
Повечето здравни специалисти не дават добри съвети, когато става въпрос за отслабване. Всъщност, ако техните препоръки бяха ефективни и действително действаха, затлъстяването щеше да бъде премахнато на планетата и всички щяхме да бъдем слаби и здрави.
Това очевидно не е така и това до голяма степен поради многото хранителни лъжи, които медиите, правителството и основната медицина разпространяват всеки ден. Сред тези много лъжи най-известната, но и най-вредната от тях е идеята, че всички калории са равни.
Принципът на това твърдение е, че за да отслабнете, всичко, което трябва да направите, е да изгорите повече калории, отколкото консумирате. Тази идея произхожда от закона за термодинамиката на Исак Нютон, заявявайки, че енергията на изолирана система е постоянна, т.е. в лаборатория 750 калории броколи и 750 калории сода се връщат в действителност към едно и също нещо. Далеч сме от това, че Нютон е сгрешил, но неговият закон не е приложим за живите системи. Когато поглъщаме храна, тя взаимодейства директно с тялото ни, тази сложна и постоянно развиваща се биологична система, която ще я трансформира. По този начин вече абсолютно не можем да говорим за изолирана система.
Разликата между 750 калории броколи и 750 калории сода За да илюстрираме тези обяснения по-конкретно, ще направим сравнение между 750 калории сода и 750 калории броколи.
Интуитивно всички ние сме наясно, че те нямат еднаква хранителна стойност и няма да имат същия ефект върху телата ни, дори бихме могли да стигнем дотам да кажем, че това е най-основният здрав разум. Често обаче има пропаст между онова, което ние знаем като здрав разум, това, което ни забиват ежедневно от хранителната индустрия и здравните специалисти, и принципите, които прилагаме за деня, като пълним нашите чинии.
Така че нека следваме пътя на тези 750 калории сода и 750 калории броколи, от устата ни до червата.
Ефектите на 750 калории сода Ще започнем със сода. 750 калории сода отговаря на бутилка Double Gulp, която съдържа 186 грама или 46 чаени лъжички захар. Веднага след като пием, нашите черва усвояват захарта, фруктозата и глюкозата, съдържащи се в содата, изключително бързо. Глюкозата повишава нивото на захар в кръвта и следователно повишава нивото на инсулин. Доказано е, че високите нива на инсулин увеличават съхранението на мазнини в корема, кръвното налягане, намаляват тестостерона при мъжете и допринасят за безплодието при мъжете.