Рецепта за салата от скариди - салата с раци, салата от раци, приготвяне на салата
- Очакван: 4 порции салата от скариди
- Сервиране: 4 човека
- Време за подготовка: 10 минути
- Време за подготовка: 30 минути
- Готов: 40 минути
Препоръка за вино: полусухо бяло вино
Състав:
- 1 дл зехтин
- 1 пакет копър
- 3 скилидки чесън
- щипка сол
- щипка пипер
- 50 dkg скариди
- 2 бр лимон
- 1 dl полусухо качествено бяло вино
- 2 кисели ябълки
- 1 пакет червена ряпа
- 1 змийска краставица
- 5 dkg каперси
- рукола
- 1 парче зелена салата