Домати със сирене и билки на фурна, рецепта на Petitchef

сирене

съставки

Подготовка

  • Доматите се нарязват на филийки от половин см. Тикви точно както ги използвате.

Пасирайте сиренето с вилица, смесете с ситно нарязани зеленчуци, подправки и разбъркайте добре.

Намажете тавата с малко масло, устойчиво на висока температура или използвайте листа за печене (според мен маслото е по-здравословно).

Поставете филийки тиквички, върху домати, върху сирене. Или със сирене между тях, както желаете.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна на слаб среден огън.
Оставете за около 5-10 минути, докато сиренето започне да се топи. Зеленчуците остават полусурови.

При зрелите домати кората се отделя много лесно, което малко ме притеснява във всяка храна. Ето защо, след като ги извадих от фурната, махнах кожата (на снимката все още съм с кожата, разбира се не изглежда толкова добре, ако я извадим).

Премахва се много лесно, но ако нямате проблем с него, оставете го там:).