Домати срещу травма

Изборът на правилната храна е от решаващо значение за възстановяването, особено след големи събития.

Френският крал Шарл VI. вярвал, че е направен от стъкло. Страхуваше се да не се разцепи веднага щом някой го докосне. Един от лекарите му го посъветва да промени диетата си. По това време на това лекарство вероятно се смееха. Днес знаем, че диетата може да насърчи психичното здраве.

срещу

Това подчертава и психиатърът Джеймс Гордън в настоящата си книга за възстановяване от травма и базирана на научни изследвания от последното десетилетие. Например някои документи показват, че някои хранителни добавки значително намаляват тревожността и симптомите на посттравматичен стрес. „Травмираните хора често са склонни Комфортна храна: сладки, мазни и солени храни “, пише Гордън.

Това е разбираемо, тъй като тези храни насърчават отделянето на пратеници, като серотонин, допамин или ендорфини, които повишават благосъстоянието. "Проблемът е, че този ефект е много кратък - и че краткосрочната полза бързо е засенчена от дългосрочните недостатъци", обяснява Гордън. Comfort Food насърчава възпалителните процеси, които от своя страна влияят на психологическото състояние.

„Яжте зеленчуци без скорбяла“, препоръчва Гордън. Те включват домати, краставици, аспержи, лук, броколи и артишок. Ами ако има рецидив на успокояващата храна? „Не се обвинявайте. Поемете дълбоко въздух, помислете защо се е случило и се върнете към здравословна диета “, съветва Гордън.

Джеймс Гордън: Трансформацията: Откриване на цялост и изцеление след травма. Глава 10 (Диета за лечение на травми), стр. 140-165. HarperOne 2019