Домати, поставени в компот или домашен кетчуп! nlc

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

Компот от коктейлни домати

Съставки за 2 броя бутилки от 7,5 dl:
• 1 кг чери домати
• 8 скилидки чесън
• 1 малка връзка босилек
• 2 супени лъжици сушен риган
• 2 супени лъжици сол

1. Поставете измитите домати, пробити с клечка за зъби, в буркан за зидари (1 кг домати могат да се поберат в 2 броя бутилки от 7.5 dl). Разделете обеления, накълцан чесън, босилека и ригана в бурканите.

2. Поръсете 1-1 супени лъжици сол върху доматите, след това изсипете малко над три четвърти вода.

3. Поставете бурканите върху лист за печене, непокрит в предварително загрята фурна на 120 ° C за 1 час. След това затворете горещите буркани с капачка и ги поставете за 2 дни в суха вода. Изпъква за една година, отличен е като основа за тесто, просто трябва да го сварите. Можем да го предложим и с месо.

Подготовка 20 минути + печене, разбъркване
Калория 140 kcal/бутилка

Домашен кетчуп

Съставки за 8 dl кетчуп:
• 1 кг месести домати, нарязани
• 2 глави лук, почистени, нарязани
• 2 скилидки чесън
• 4 супени лъжици кафява захар
• 12 dkg стафиди (по желание, след това използвайте 6 супени лъжици кафява захар)
• 2 малки клона целина зелено
• 7,5 dkg концентрирани домати
• 1 супена лъжица 10% оцет
• морска сол, прясно смлян пипер

---