Домати, пълнени с пуйка - Томан Диета
Домати, здравната бомба!
Изковаване на развитие от стрес!
Съставки за пълнени домати на човек:
- Малка глава лук, рискувана малка
- Половин супена лъжица зехтин
- 5 dkg кайма пуешко месо
- Сол, черен пипер, риган
- 2 dkg сух кус-кус
- 2 dkg зелени чушки, нарязани на ситно
- Голям домат
Подготовка:
- Започваме да запържваме лука в зехтина, след което нека разбъркваме пуешкото месо известно време. Подправете, посолете и запържете до побеляване. Междувременно сварете кускус с еднакъв обем гореща, подсолена вода и го покрийте, оставяйки го да попие.
- Нарязваме горната част на домата, изрязваме вътрешността със сос от ряпа или малка лъжица. Изстърганото месо на домата - без семената и желатиновите части - се смесва в купа с печен лук от пуйка, кускус и нарязани зелени чушки.
- Напълнете доматите без костилка с месо-зеленчуково-кускус, сложете си „шапката“ и печете в огнеупорна купа в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15 минути.