Домати, пълнени с протеин-гурме

пълнени

Домати500 г кайма (телешко месо или/и говеждо месо с 5% масленост)
1/2 връзка магданоз, нарязан4-5 скилидки чесън, счукани1 глава лук, нарязан на ситносол, черен пипер, мащерка

Загрейте фурната до 200 ° C

Отрежете шапка от всеки домат и ги изпразнете. Запазете пулпата. Посолете вътрешността на доматите и ги завъртете, за да ги накарате да изплуват, докато приготвяте плънката, директно в съда за печене

Смесете месото с останалите съставки, като включите доматената каша

Напълнете доматите с месото и покрийте с шапката. Добавете малко вода (много малко, защото доматите ще продължат да кървят по време на готвене)

Поставете във фурната за поне 30 минути (или повече в зависимост от размера на домата)

Обезмаслете охладения сос