Домати, пълнени с печена кайма - Рецепти от А до Я
съставки
- месо 100гр,
- домати 200гр,
- масло 20гр,
- моркови 20гр,
- целина 20гр,
- корен от магданоз 20гр,
- мащерка,
- зеленина,
- кисело мляко или сметана 30 g,
- сол.
Категория рецепти:
Рецепта от домати, пълнени с печена кайма
Месото се прекарва през месомелачката. Оставете да къкри с вода, олио и зеленчуци, мащерка и сол, докато течността се редуцира напълно. Измийте доматите, изрежете капачката, изкопайте сърцевината и я оставете да се отцеди с главата надолу. Напълнете доматите с месо и оставете във фурната в намазнена тава. Сервирайте отгоре с кисело мляко или сметана.
- Протеин = 26 g.
- Липиди = 30 g.
- Въглехидрати = 27 g.
- Калории = 482.
Източник на рецепта:
Проф. Д-р док. Юлиан Минку, „Рационално хранене на здравия човек“, Медицинско издателство, Букурещ
Подобни рецепти:
Домати, пълнени с телешко месо
Домати, пълнени с телешко и свинско месо, с доматен сос
Домати, пълнени с гъби във фурната
Рецепта за домати, пълнени с гъби, лук и зелени, приготвени във фурната
Домати, пълнени със сирене и зеленчуци
Рецепта за домати, пълнени с извара, масло и зеленчуци
Домати, пълнени с печено сирене
Домати, пълнени с печено краве сирене, с бял млечен сос, маргарин, брашно, лимон и копър