Домати и други. Тези храни никога не трябва да се поставят в хладилник

Актуализирано: 10/6/20 - 17:16

В хладилника веднага след пазаруване? Това не се отнася за всяка храна. Например, домати и Ко не се допускат.

Много Храна в крайна сметка в грешното хранилище хладилник в кошчето
Но не всички видове плодове и зеленчуци трябва да се съхраняват охладени
Много Храна останете свежи по-дълго на стайна температура, отколкото в хладилник.

Офенбах - Около 12 милиона тона кацат в Германия всяка година Храна в кошчето. Това означава, че всеки потребител изхвърля средно около 75 килограма храна всяка година. Общата стойност: около 20 милиарда евро. Това съобщава консултантският център NRW.

За да се противодейства на отпадъците, много от нас почти всички лагеруват Храна в хладилника, за да вземете Яжте за да го запазите свеж и годен за консумация възможно най-дълго. Погрешно схващане: все пак много ежедневни храни страдат от влажния студ в хладилника. Разкриваме за кои продукти става дума.

Здравословна храна: Не всички плодове могат да се поставят в хладилника - внимавайте с бананите

Не всички видове плодове могат да издържат на ниските температури в хладилника. Особено Храна, тези от южните райони на света харесват топло. Това се отнася за тропически плодове като лимони, портокали, манго или грейпфрути. Процесът им на зреене се дължи на съхранение в хладилник прекъснати, в резултат на това тези видове плодове губят вкусовата си интензивност. В Банани студът също променя клетъчната тъкан, което прави кожата по-бързо кафява.

Дори плодовете, богати на вода, като праскови и кайсии, не принадлежат към хладилника. Влажният студ бързо ги прави брашни и нежни. Ябълките, крушите или гроздето, от друга страна, са сред Храна, който може да се справи по-добре със студа. Все още можете да използвате хладилник да се пази.

Участвайте и гласувайте

Освен това някои видове плодове и зеленчуци, като авокадо, все още се предлагат и продават неузрели в супермаркетите. Тези Храна след това трябва да узрее при стайна температура, хладилникът забавя този процес. Е авокадо мека, трябва да се изразходва в рамките на няколко дни. Само нарязаните авокадо завършват със сърцевината им за максимум три дни хладилник.

Храни, богати на вода: Не съхранявайте домати и краставици в хладилник

Както при плодовете, така и при зеленчуците. Храна с високо съдържание на вода омекотяват много по-бързо в хладилника, отколкото при нормална стайна температура. Особено домати и Краставици в крайна сметка в повечето домакинства в хладилник. Там те бързо стават воднисти и набръчкани. Следователно зеленчуците никога не трябва да се съхраняват под десет градуса по Целзий. Следователно хладно и преди всичко сухо мазе е по-подходящо за съхранение.

В хладилника веднага след пазаруване? Това не се отнася за всяка храна. Например домати и ко. Не трябва да се слагат в хладилника.

Лукът и чесънът са във всяка кухня, но не и в хладилника. Тези Храна се нуждаят от кислород, за да развият техния аромат и да останат свежи възможно най-дълго. в хладилник чесънът бързо придобива каучукова консистенция и започва да се формира по-бързо.

Картофи и хляб: Хладилникът е напълно грешното място

Картофи се срещат най-вече в големи мрежи. Правилното съхранение е още по-важно, така че картофите да останат годни за консумация възможно най-дълго и да не се набръчкват. The хладилник е напълно грешното място за това. Тъй като студът по-бързо превръща нишестето в картофа в захар, поради което има неприятно сладък вкус.

Друга класика сред храните, които не са в хладилника, е питка. Поради студа в хладилника той остарява по-бързо и става твърд. Кутията за хляб е по-подходяща за това. Важно е обаче да се почиства редовно. Остатъците трохи насърчават развитието на мухъл. Като цяло се препоръчва, включително хладилник да се почистват на редовни интервали.

Кафето дори абсорбира вкуса на други храни в хладилника

Често пъти кацат неправилно Кафени зърна в хладилник. Ароматните зърна обаче поемат миризмата на други храни в хладилника. Това изкривява вкуса на кафето. Освен това останалите храни забележимо губят вкусовата си интензивност. (Яник Литъл)