Домати диетични хранителни рецепти

домати

Някои рецепти за приготвяне на диетични ястия от домати са представени по-долу.

Сладки пипер домати

хранителни

Състав:

6 големи домата, 3 зелени чушки, 600 г лук, 100 мл зехтин, сол.

Рецепта за доматена диета:

1. Отрежете горната част на доматите, отстранете пулпата, подправете със сол и обърнете върху чиния, така че сокът да изтече. Изпечете чушките във фурната върху решетка, като ги обърнете няколко пъти.

2. Веднага след като кожите започнат да изостават, сложете ги в гевгир под преса. Издържайте на това поне 30 минути.

3. През това време обелете лука, нарежете го и го задушете в олио на слаб огън, без да се запържва. Обелете чушките, отстранете семената, нарежете на кубчета. Разбъркайте лука с чушките.