Доматено желе с фета DiabeteMagazine

• 4 красиви зрели домата 1 рукола
• 1 клон босилек
• 1/2 ч.ч. чаена лъжичка чили пюре или няколко капки Табаско
• 1 ч.л. ниско кафе от агар-агар
• 100g фета
• 20 cl течна сметана с 15% мазнина
• сол пипер

гратен овче

• Обелете доматите и ги прекарайте в картофомашина (или в блендер), след което преминете през китайски, за да отстраните семената.

• Изсипете доматената кули в малка тенджера, добавете агар-агара, ситно нарязания босилек, сол, черен пипер и лют пипер.

• Смесете и оставете да заври. Разпределете кулисите в правоъгълна чиния (или мини вертини).