Доматени сълзи
Домати изкормване: Доматите плачат. Тези, които поне веднъж в живота си са били в оранжерията рано сутринта, знаят, че по това време там можете да видите доста екзотична картина, когато милиони микроскопични капки вода се натрупват върху листата на растенията. Най-често хората вярват, че виждат пред себе си обикновена роса и минават, но това е напълно погрешно. По този начин даровете на природата просто се отърват от излишната влага. С течение на времето тези капки вода се абсорбират от порите на самото растение, но сутрин, когато температурата на въздуха все още не е твърде висока и слънцето няма време да изпари влагата, тя капе на земята от листата, като истински сълзи.
Науката отдавна е обяснила този феномен и дори му е дала научно име - гутация. Хората понякога чуват фразата, че растението „се поти“. Това „изпотяване“ обаче се появява при тях не както при хората, през топлата част на деня, а точно обратното, през хладните нощи. Ето защо учените са склонни да го наричат сълзи от студ и влажност, а не изпотяване от топлина.
Самият процес на изкормване на доматите е отличен показател за снабдяването на растението с живителна влага. Обилното отделяне на "сълзи" показва, че почвата, в която е засадено растението, е достатъчно влажна и въз основа на тази информация летецът трябва самостоятелно да реши дали да полива разсада си по-интензивно, или, напротив, този процес трябва да бъде отложен за малко. Например краставиците - зеленчуци, които са известни с голямата си любов към водата, се нуждаят от постоянно поливане и огромно количество влага върху листата им рано сутринта показва нормален процес на растеж.