Доматени салати за неделен обяд - пресни

Най-накрая дойде сезонът на пресните домати. Ако можем да ги издържим и не ги ядем точно такива, каквито са, струва си да опитате следните рецепти вместо кисели краставички вместо туршии с някои подправки и други зеленчуци:

доматени

Класическа доматена салата

2-3 домата
1-2 скилидки чесън
половин връзка магданоз
сол

Подредете зеленчуците, нарязани на тънки пръстени (половин пръстени за по-лесно консумиране при по-големи домати), върху плоска чиния. Нарежете чесъна и магданоза на ситно и поръсете доматите, осолявайки на вкус.

Сок от салата може да се излее и върху шията, в този случай добавяме малко захар, 1 супена лъжица оцет и 2 супени лъжици олио към 1 дл вода, разбъркваме добре и оставяме салатата, заливана с него, да престои малко.

Доматена салата с лук

4-5 домата
1 глава червен лук
1 глава лук
няколко нишки пролетен лук
сол