Доматена супа с киноа и Н; ttenk; тази проста рецепта
Перфектният топъл обяд в движение: доматена супа с киноа и извара.
Перфектният спътник за затопляне в движение: супа от киноа и домати с извара. Просто изсипете в термос и се насладете на здравословен и топъл обяд в офиса.
Съставки за 4 порции:
- 150 г киноа
- 2 скилидки чесън
- 2-3 стръка розмарин
- 1 сушен лют пипер
- 4 супени лъжици зехтин
- 1 л зеленчуков запас
- 4 супени лъжици соев сос
- 400 г доматена пастата
- ½ китка босилек
- 300 г извара
На порция за:
- 393 ккал
- 20 г мазнина
- 33 г въглехидрати
- 18 g протеин
Време за подготовка:
И ето как се прави:
- Накиснете киноата във вода за няколко минути. Обелете и нарежете чесъна. Изскубете иглите от розмарин и също накълцайте с лют пипер. Запържете ги заедно за кратко в 2 супени лъжици зехтин и деглазирайте със зеленчуковия бульон и соевия сос.
- Добавете доматената паста, оставете да заври и подправете със сол. Отцедете киноата, изплакнете за кратко в гевгир и оставете да се отцеди. След това добавете към супата, оставете да заври за кратко и напълнете в термичен съд.
- Дръжте термоса затворен поне 3 часа. Разклатете енергично веднъж преди консумация и подредете в чинии. Поставете изварата в средата на всяка чиния и украсете с откъснатия босилек.
бакшиш: Има специални термични контейнери с допълнително гърло за супи и яхнии - идеални за топла супа от киноа в училище, университет или офис. Когато сте навън, можете да опаковате цял пакет извара за всеки член на семейството - останалото може бързо да бъде извикано с няколко пресни плода, за да се създаде прост и вкусен десерт.
Можете да намерите по-вдъхновяващи идеи за обедната почивка в нашата галерия със снимки: