Доматена салата с кисело мляко Рецепти за готвене с Лора Сава - Най-добрите рецепти за цялото
Скъпи приятели, ако сте пропуснали лятото (да. 😀), пригответе тази доматена салата с кисело мляко, много проста, но изключително вкусна ... и красиво оцветена.
Можете да го сервирате като основно ястие, особено ако сте на диета, или като гарнитура за пържола. С доматите от градината, тези истински домати, с които сме израснали, салатата се превръща от (очевидно) обикновена в необикновена.
Надявам се, че ви мотивирах достатъчно, имате апетит. 😀
- 2 подходящи домата, добре сварени
- 1/2 чаша гръцко кисело мляко (мазнина, консистенция)
- 1/2 чаена лъжичка сладка горчица
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
Начин на приготвяне:
Смесете в купа киселото мляко с горчицата, измития и нарязан на ситно магданоз, олиото и солта.
Измийте, подсушете и нарежете доматите на малки парченца, които се добавят към състава; оставете да мацерирате ок. 15 минути.
Салатата се сервира върху листа от маруля при стайна температура.
Ако не се консумира веднага, покрийте купичките със стреч фолио и съхранявайте салатата в хладилник до готовност за сервиране. Не ни падна, защото изпразнихме купичките! 😀
Съвет: ако не обичате горчица, сладка или люта, не я използвайте! Всичко е наред, салатата ще бъде вкусна и без! 😀