Домат за хипертонична нефропатия

Доматът е много вкусен и здравословен зеленчук. Навремето наричахме плодовете на това растение домат. От гледна точка на ботаниката, плодът на домат е зрънце, но при готвенето доматите се наричат зеленчуци.
Какви са ползите от доматите?
Ликопенът в домата, ефективно извлича свободните радикали от тялото, предотвратява и възстановява увреждането на клетките, инхибира окисляването на ДНК, като по този начин намалява честотата на рака.
Освен това други вещества в доматите, като витамин Р, витамин В, витамин С и рутин, предпазват кръвоносните съдове, понижават кръвното налягане и подобряват функциите на тялото. Доматите съдържат много калий и алкални минерали и те спомагат за извеждането на натрий от тялото в кръвта, спомагат за поддържането на водното тяло, киселинно-алкалния баланс и осмотичното налягане. премахване на отока, а това е допълнителна терапевтична мярка за хипертония и нефропатия.