Домат, изпечен с рецепта за яйце ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,5 mg | (63%) | |
| Витамин D | 1,6 µg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 4,3 mg | (36%) | |
| Витамин К | 53,1 µg | (89%) | |
| Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Витамин B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| ниацин | 3,9 mg | (33%) | |
| Витамин B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Фолиева киселина | 150 µg | (50%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,8 mg | (30%) | |
| Биотин | 25,9 µg | (58%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 1 μg | (33%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 67 mg | (71%) | |
| калий | 841 mg | (21%) | Повече ▼ |
| Калций | 77 mg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| магнезий | 42 mg | (14%) | Повече ▼ |
| желязо | 2,4 mg | (16%) | Повече ▼ |
| йод | 9 μg | (5%) | Повече ▼ |
| цинк | 1,1 mg | (14%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 2,3 g | ||
| пикочна киселина | 39 mg | ||
| холестерол | 218 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 9 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте доматите, отрежете капака и изстържете пулпата с лъжица. Посолете и поръсете с черен пипер вътрешността на доматите. Пасирайте целулозата в блендер. Поставете яйце във всеки от доматите.
Поставете доматите един до друг в устойчив на фурна съд и ги оставете да се стегнат във фурната на 180 градуса за 10 минути. Измийте и нарежете билките на ситно, смесете с пасираната каша.
Разбъркайте оцет и олио, подправете със сол и черен пипер. Сервирайте пълнените домати с билковия сос.