Домат и пипер ориз с лимон и босилек пиле; Beate готвачи
Това е рецепта от брошура на Thermomix. Разбира се, можете също да го изпържите и приготвите на пара в тигана и да направите ориза по традиционния начин.
Също така ще имате контрол на рязането на зеленчуци без устройството. Но просто исках да опитам новата си играчка отново.
Състав: (2 души)
2 глави лук (една наполовина, една осма)
1 скилидка чесън
½ китка босилек
2 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка лимонова кора настъргана
Сол пипер
1 чаена лъжичка червен пипер сладка
300 г филе от пилешки гърди
вода
1 чаена лъжичка зеленчуков бульон (прах)
100 г ориз
1 червен пипер
½ кутия домати за пица
2 супени лъжици доматено пюре
½ чаена лъжичка риган
½ чаена лъжичка захар
Подготовка:
Нарежете пилето и чушките на парчета с размер хапка.
Нарежете половинките лук, чесън, половината босилек, олио, лимонова кора, сол, черен пипер и червен пипер в купа за бъркане на скорост 8 за 5 секунди. (или в нормален миксер)
След това се смесва с пилето в купа.
Поставете водата и основния прах в смесителната купа. Оставете да заври (отнема около 10 минути в зависимост от количеството вода. Закачете във вложката за готвене с ориз и гответе при настройка 1 20 мини надолу.
Изсипете сместа от пипер и пилешко месо в контейнера за варома и варете 15 минути. (В противен случай спрете в тиган с капак)
Извадете ориза от купата за смесване и оставете настрана контейнера за варома. Изплакнете смесителната купа.
Варете останалите съставки за 3 минути на ниво 1 при 100 ° C.
(или в малка саксия)
Смесете всички съставки заедно.
Дали светът все още се нуждаеше от готварски блог?
Вероятно не!
Така че, защо?
Има 3 причини:
Причина 1:
Вероятно всички го знаете: месеци след хранене заедно, приятели се обаждат и искат рецепта, която сте приготвили. В идеалния случай сте спазвали точно готварската книга; Рядко правя това.
Тогава можете да помислите какво сте променили. Тогава по-малко разбиращите също искат точни грамове. Но когато се съмнявам, подправях чувството.
За да не се повтори това, реших да запиша съдовете и да ги събера веднага.
Така че целта е да се създаде басейн от 30 години готвене.
Причина 2:
Имам разнообразни готварски книги и книги. Ако след това искам да приготвя нещо отново, често се налага да търся завинаги, за да разбера къде е била рецептата. Това трябва да създаде папка с есенцията от рафта за готвене.
Причина 3:
Веднага след като обявих тези идеи, веднага попитах за блогове. Отначало бях скептичен дали някой друг освен моите приятели ще го прочете, но съм развълнуван да видя как ще се развие.
Също така беше важно да се предоставят рецепти с препоръка за напитка. Особено когато готвите ново ястие, може да е трудно да изберете правилния акомпанимент за вино. Затова често съм давал само сорта грозде.