Домашно желе - Рецепти с доказани фото желе на страницата с магически рецепти - Рецепта магия -
Не се заблуждавайте! Тайната на доброто домашно желе, дългото и много бавно готвене, е просто свободна за мъниста и често отнема шест часа, докато месото се сготви, докато омекне. Все още е истински сезон на желе. Имаме много популярна закуска в семейството или дори много вечеря. 10 души означават десет чинии, излизащи от тази порция, или дори 12.
Съставки на рецепти (лични)
- 4 свински бутчета (нарязани наполовина)
- 1 кг джолан
- 1 стрък морков
- 1 кичур зеленчуци
- 1 средна глава лук
- 3 глави чесън
- 2 туби лют пипер (цели)
- сол
- подправка
- цял черен пипер
- една половина варено яйце на чиния
Подготовка
Месото, което е добре почистено и измито първо в гореща вода, а след това в студена вода, се поставя в голям, приблизително Сложете в 7-8 литров съд в 3-3,5 литра студена вода. Оставете да заври на слаб огън, отстранете пяната от него и добавете почистените зеленчуци (цели, без да се нарязва) и подправките. Гответе внимателно и с мъниста, докато месото омекне.