Домашно сладко без добавена захар - блог на Jean-Michel Cohen, Savoir Maigrir

Блогът на Жан-Мишел Коен

Следователно това конфитюр, приготвено без добавяне на захар, съдържа само захарта, естествено присъстваща в плодовете и следователно ви позволява да се насладите напълно плодови вкусове ! Тази рецепта заменя в менюто ми: 65 г сладко = 1 порция плодове.

захар

Домашно сладко без добавена захар

Съставки за 1 човек (а):

  • 600 г пресни плодове по ваш избор (кайсии, нарязани на 4, сливи, ягоди, круши.)
  • 2 g агар-агар
  • 80 г подсладител на прах или 2 супени лъжици течен подсладител

Път, който трябва да следвате:

  • Измийте и нарежете плодовете.
  • Внимателно кипнете, добавете агар-агар (и подсладител, ако може да готви), варете 5 минути.
  • Добавете подсладителя по това време, ако не поддържа готвене.
  • Разделете в буркани и оставете да се охладят, докато охлаждате агар-агара желира плодовете.
  • Готово.
  • Вкусно сладко без захар, без угризения. дори не се брои, ако просто сложите 1 ч. л. върху пълнозърнестия хляб за закуска.