Домашно приготвено веганско сирене Чедър - Невероятно просто и много вкусно! Списание Impress

Вече 17 • Spice • Impress Magazine

Измамно реалистични зеленчукови сирена могат да бъдат направени от кашу, за радост на веганите, чувствителните към лактоза и палео диети.

Все повече хора избягват консумацията на млечни продукти: веганите не го консумират по етични причини, а привържениците на палео диетата го пропускат от диетата си по здравословни причини. Зеленчуковите сирена са вкусна и здравословна алтернатива на млечните продукти.

Направете зеленчуково сирене от ядки кашу

Най-важната съставка във веганското сирене Чедър са ядките кашу, които стават толкова меки след накисване в гореща вода за 30 минути, че лесно можете да правите дресинги за салати, сосове или дори сирена с помощта на блендер.

домашно

Състав:

150 г натурални ядки кашу

2 супени лъжици кокосово масло

60 г тахан (сусамов крем)

1 чаена лъжичка кондензиран домат (туба)

1 средно нарязан червен пипер (може и печен пипер)