Домашно приготвени рецепти от кайма gastroABC
Irmik helvasi

Подготовка:
1. В голяма тенджера разтопете 2 супени лъжици масло и върху нея леко запържете кедровите ядки за 3-5 минути.
2. Останалото масло нарежете на кубчета, поръсете с всичките крупи и работете до гладка консистенция при непрекъснато бъркане.
3. Изсипете пламъка надолу, налейте млякото, добавете захарта и солта. Гответе при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.
4. Свалете от котлона и покрийте с чиста кухненска кърпа и оставете да престои 15 минути.