Домашно приготвени чипове лесно и бързо - режим на глад за живот
Вкусни домашни чипсове
НА картофеният чипс се прави лесно, отнема малко усилия, можем да се насладим на този традиционен деликатес със семейството и приятелите си.
Какво ще ни трябва:
- два средно големи картофа
- поне четвърт литър масло
- сол и любимите ни подправки
- хартиени кърпи
- тиган или фритюрник
- остър нож или резачка
- белачка за картофи (ако е необходимо)
Обелете първо картофите. Обелете го в торбата за боклук, поставена в празната мивка, улеснявайки почистването след това. С помощта на остър нож нарязвайте внимателно картофите, докато получите куп хубави, тънки филийки. Колкото по-тънки са филиите, толкова по-хрупкави ще бъдат чиповете. Налейте масло в тиган и загрейте до 190 ° C, след което бавно поставете картофените резенчета с чифт клещи. Не прегрявайте маслото, тъй като то може да изтече от тигана или да причини други опасности. Не забравяйте, че не е смешно, когато горещото масло удари нас или нашите приятели. Нека бъдем внимателни!