Домашно оборудване и качество на храната
Самият дом оказва влияние върху кулинарните навици. Например: наличие или отсъствие на кухня, хладилник, фризер, фурна, кухненско оборудване и др. Местообитанието и качеството на жилището, както и оборудването му, зависят до голяма степен от доходите на домакинството.
Нямам фризер, така че не мога да купя количество. Трябва да пазарувам често. (Мари-Кристин, FPS анимация)
Статии, свързани с тази тема
Нашите препоръки
Проучванията показват влиянието на заведенията за бързо хранене в близост до училищата върху степента на затлъстяване сред учениците. Поради това, както при тютюна и алкохола, политиките за териториално планиране могат да повлияят благоприятно на достъпа до качествена храна и здраве, като регулират инсталирането на предприятия за обществено хранене в близост до училищата.
Твърде близо до училищата! Заведенията за бързо хранене се утвърждават там, където има търсене и е ясно, че младите хора силно подхранват това търсене. Младите потребители имат достъп до „нездравословна храна“ чрез различни източници. Въпреки това, наличието на заведения за бързо хранене в близост до училища би обяснило отчасти (.)
Насърчаването на колективни и индивидуални градини е много интересен лост за подобряване на достъпа до качествена храна, особено за домакинствата в неравностойно положение.
Общинските градини са съвместни проекти. Те са добър начин за обучение и повишаване на чувствителността на участниците (които споделят поддръжката, както и реколтите от тези градини) към качествена храна. Подобно на колективните градини, индивидуалната зеленчукова градина също може да бъде (.)
Достъпът до качествена храна е финансово труден, ако не и невъзможен за хора, които са бедни или са в несигурна ситуация. Насърчаването му е необходимост. Това трябва да е един от приоритетите на хранителната политика за намаляване на социалните неравенства в здравеопазването.
Също така е необходимо да се засилят системите и нивата на социална защита за борба с липсата на финансов достъп до качествена храна. Всъщност моделът на ценовия срив до голяма степен показа своите граници. Това е синоним на експлоатация на работническата класа, интензивно земеделие - с всички недостатъци, които един (.)
По отношение на храната, информационните кампании, насочени към цялото население, имат малко влияние върху поведението на най-застрашените популации. „Те дори могат да увеличат неравенствата в здравеопазването, като са много по-ефективни в богатите райони, отколкото в необлагодетелстваните райони“ [5].
Също така, стартирането на специфични кампании за повишаване на осведомеността, насочени към групи в неравностойно положение, е съвсем конкретна мярка, която може лесно да се предприеме, за да се насърчи достъпът на тези групи до качествена храна. Както при кампаниите за "широката публика", те трябва да бъдат проектирани с глобална визия за (.)
Избягването на хранителни отпадъци е добър начин за потребителите да намалят ненужните разходи в полза на качеството на закупуването на храни. Но често ще е необходимо да ги образоваме и да подготвим хората за борба с отпадъците.
Хранителните отпадъци възникват по цялата хранителна верига: при производството, преработката, разпространението и потреблението. Поради това потребителите не са единствените отговорни. Ако обаче екстраполираме цифрите, предоставени от Валонските междуобщински компании от (.)
Критерии за достъпност
Какво ядете зависи от хранителните запаси. В районите на "хранителната пустиня" наднорменото тегло и затлъстяването са по-чести.