Домашно мариновани чери домати - рецепта

Мариновани домашни чери домати Можете да приготвите не само лесно, но и бързо. В тази рецепта процесът на готвене няма да ви отнеме много време, но резултатът със сигурност ще зарадва не само вас, но и вашето семейство.!

Състав:

• 1 кг чери домати;
• 2-3 стръка копър;
• 2-3 дафинови листа;
• 1 стрък босилек;
• 50-70 мл ябълков оцет;
• 5-6 грах бахар;
• 5-6 грах черен пипер;
• 1/3 люта чушка (по желание)
• 5 скилидки чесън;
• 1 закръглена супена лъжица сол;
• 1 супена лъжица захар
• 2 супени лъжици мед.

• Световни кухни:
  Европейска кухня
• Готвене:
  На печката
• Тип ястие:
  Туршии за зимата
• Сервиран на:
  Вечеря
  Вечеря
  Банкет
  Пикник

Как да готвя - домашно мариновани чери домати

1. Първо, трябва да стерилизираме буркана и капака по какъвто и да е удобен за вас начин. След това веднага трябва да ги изсушим.
2. Изплакнете чери доматите и набодете всеки с вилица. След това нека ги изпратим в тенджера или купа.
3. След това към доматите трябва да добавим и двата вида грах, лаврушка, люти чушки, копър и обелен чесън. По желание можете да нарежете и чесъна.
4. Сега трябва да доведе водата до кипене. Водата трябва напълно да покрива доматите, така че имаме нужда от около 2 литра.
5. След това трябва да разтворим сол и захар в тази гореща вода. Имайте предвид, че нашата туршия трябва да има добър вкус, така че е най-добре да опитате.
6. След това пълним доматите със саламура и покриваме с капак. Оставете буркана да се охлади и варете точно 1 час.
7. След това отцеждаме туршията от доматите и отново я оставяме да заври. На този етап трябва да разтворим мед и оцет в него до хомогенна консистенция.
8. Също така, сега трябва да добавим босилек към саламурата и да излеем получената смес върху чери домати.
9. Просто трябва да навием сигурно капака и да го оставим да се охлади при стайна температура.
10. След това трябва да изпратим домашно приготвени мариновани чери домати в хладилника. Те ще бъдат готови след 2 дни, но могат да се съхраняват и по-дълго.

---