Домашно кремообразно сирене от мед-орех-круша - пъстро

Наскоро посетих Kiskunhalas и ядох гигантски и божествено вкусен сладолед в сладкарница Grande Mediterrán на улица Sándor Garbai, въпреки че е добре известно, че не съм там за сладоледи. Мога да говоря само в суперлативи за ледените стихове на споменатата сладкарница. В допълнение към величествените вкусове, съставките са истински, изборът е голям, цената е ниска, кнедлите са двойни по размер, услугата е бърза и любезна.
Ако се разхождате в района, опитайте!

домашно

Едно от кнедлите, които ядох с тях, беше орехово-медената круша, която дори ме вдъхнови особено.
Вкъщи приготвих и версия с извара за „Моите дъщери“; това беше голям успех.

Съставки (3-4 порции):

  • 150-200 г (домашна) извара
  • 2-3 ч. Л. Заквасена сметана
  • 1 добра шепа ядки
  • 1 по-малка (мека, сладка) круша (напр. Уилям)
  • мед в количества на вкус