Домашният деликатес е краставица, аз го правя по този начин от много години и винаги работи чудесно! Просто бързо

Блог за рецепти

домашният

Никога не е развалено, вкусно и много хрупкаво, струва си да опитате.

Съставки

  • 2,2 кг краставици
  • 2 л вода
  • 2 dl 10% оцет
  • 15 dkg захар
  • 10 зърна черен пипер
  • 10 синапени семена
  • 1 супена лъжица сол
  • 1 цял дафинов лист
  • 1 букет копър
  • 1 мока лъжица сода за хляб
  • салицил
  • 1 глава чесън

Подготовка

Измийте добре бурканите за зидари и стерилизирайте в микровълнова фурна за минута или две, или в съдомиялна машина, или гответе в тенджера за 15 минути. Направете същото с капаците. Краставицата измийте обилно под течаща вода, разтрийте с четка за нокти или чиста гъба за миене на съдове, след което капнете.