Домашни рецепти за пълнене на пица, LS

Вкусни гарнитури за пица у дома: кулинарни съвети

Най-добрата рецепта за заливки за пица у дома

Класическата италианска пица се прави с наденица, домати и сирене. Можете да разнообразите пълнежа си и да добавите напълно нови съставки, например сладка царевица и лук.

основа от тесто от лист;
наденица от всякакъв вид;
пресни домати;
лук;
консервирана царевица;
твърдо сирене;
доматена паста.

Подготовка:

Разстелете основата за пица и измийте старателно със слънчогледово олио и доматено пюре. Не забравяйте да покриете добре краищата, за да не изсъхнат по време на печене.
Накълцайте пресни домати, наденица и лук.
Настържете твърдо сирене и изхвърлете консервираната царевица в гевгир, за да се отървете от излишната течност.
Поставете всички подготвени съставки, с изключение на сиренето, в произволен ред върху основата на пицата.
Поставете тавата за пица във фурната, загрята до 200 °.
След 15 минути извадете пицата и отгоре поръсете сиренето. Поставете листа за печене във фурната за още 5-7 минути.
Сервирайте пица гореща на масата, нарежете я на порции.

Топинг за пица с кисели краставички

Ако искате пицата ви да бъде сочна и ароматна, опитайте да добавите консервирани кисели краставички към пълнежа. Повярвайте ми, вашето домакинство, след като е вкусило такъв деликатес, няма да остане безразлично.

кисели краставички;
пушени меса (колбаси от всякакъв вид);
твърдо сирене;
пресни домати;
пресен копър.

Подготовка:

Поставете основата за тестото върху лист за печене, покрийте дъното на който с хартия за печене.
Смелете пресни домати в блендер, докато станат кашисти. Посолете леко тази смес.
Смажете основата на тестото с получената доматена смес.
Подсушете маринованите краставици, можете да използвате хартиена кърпа и след това да нарежете на тънки пръстени.
Нарежете колбаса на тънки ивици или половин пръстени.
Смелете твърдо сирене на ситно ренде.
Поставете слой наденица върху основата на тестото, а след това и краставиците.
Поставете пицата във фурната и печете 15-20 минути при температурен праг от 180-200 °.
След това поръсете пицата отгоре с натрошено сирене и поставете във фурната за още 3-5 минути.
Подправете готовата пица с накълцан копър или босилек.