Домашни яхнии

Трикове и съвети от професионалния готвач?

Направете си МАСЛО за 6 минути

За целта изсипете чаша бита сметана в буркан с винт и затворете плътно капака. След това разклатете буркана със сметаната за шест минути. Докато се разклаща, млечната мазнина се отделя от мътеница. Изсипете останалата течна мътеница и готово.

Така получавате прясно масло - изтръскайте напълно себе си!

Най-високо оценени домашни рецепти за яхния

мексиканска яхния

супена лъжица

От кухненски рай, кухненски рай

Нарежете лука на кубчета, нарежете скилидката чесън на кубчета, чушката и доматите на кубчета

  • 1 глава лук
  • 1 зелен пипер
  • 1 скилидка чесън
  • 4 супени лъжици МАСЛО
  • 500гр. Телешка кайма
  • 4 домата
  • 1 кутия боб
  • 1 кутия царевица
  • 5 супени лъжици доматено пюре
  • 1 червена люта чушка или лют пипер
  • 1 чаена лъжичка босилек
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 1 ч. Л. Захар
  • 3 ч. Л. Червен пипер на прах
  • ярко розово
  • сол
4,4/5 (74 оценка)

обилна яхния от тиква и картофи с хрупкава, пикантна тиква хляб

супени лъжици

От боровинки, Цветя във вашата кухня

Това вкусно ястие е идеално за студен и влажен есенен ден: сърдечно и питателно

  • Хляб:
  • 500 г брашно от спелта
  • 40 г прясна мая
  • 10 г сол
  • 140 г ситно настърган тиквен орех
  • 2 супени лъжици мащерка
  • 2,25 dl топла вода
  • Яхния:
  • 300 г тиквен орех
  • фино на кубчета
  • 300 г картофи
  • фино на кубчета
  • 75 г суха шунка на кубчета
  • 200 г виенски колбаси
  • на филийки
  • 7,5 dl силен зеленчуков запас
  • 1 глава лук
  • нарязан
  • 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица мащерка
  • 100 г гъби
  • на филийки
  • 4 супени лъжици заквасена сметана
  • 1 ч. Л. Къри на прах
  • Растително масло
3.7/5 (43 оценки)

Огнено-червена есенна яхния

супени лъжици

От fraushoushou, Shoushous Delicious

Вкусна и затопляща яхния през есента

  • съставки за 4 лица
  • 1 цвекло
  • 1-2 картофа
  • 2- 3 моркова
  • 3 стръка целина
  • 1 глава лук
  • 1 ябълка
  • 150 г мини домати
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 700 мл зеленчуков бульон
  • Паприка на прах
  • пипер
  • кимион
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 1/2 кутия кресон
3,5/5 (32 оценки)

Фермерска яхния

супени лъжици

Вкусна яхния с кайма и зеленчуци

  • 500гр кайма
  • 5 моркова
  • около 500 г картофи (главно восъчни)
  • 200гр (една консерва) царевица
  • 1 скилидка чесън
  • 1 голяма глава лук
  • 500 мл телешки бульон
  • 2 супени лъжици 3 пъти концентрирана доматена паста
  • 1 супена лъжица оцет
  • 1 супена лъжица сос Уорчестър
  • сол
  • пипер
  • червен пипер
  • захар
3.6/5 (24 отзива)

Есенна яхния със зеле и люти колбаси

яхнии

Работно време: приблизително 15 мин./Ниво на трудност: просто/калоричност p

  • 1 малко савойско зеле
  • Чинка зеле и др.
  • 1 голям (и) лук (и)
  • 6 картофи
  • твърдо кипене
  • 4 морков (и)
  • 1/2 пръчка/n праз
  • 1 1/2 литра бульон
  • (Птица или месен бульон)
  • 1 филия/и целина
  • 1 супена лъжица маргарин
  • за пържене
  • 2 супени лъжици масло
  • 2 чаени лъжички
  • оголени подправки
  • (Жиро подправка/жиро подправка сол)
  • 1 връзка магданоз
  • 1 буркан колбаси (домашни птици
  • Прасе или подобно)
  • сол и черен пипер
3,5/5 (30 оценки)

Яхния от грах

супени лъжици

Измийте граха и гответе прибл

  • 250 г грах
  • изсушени
  • 80 г бекон
  • ивичест
  • добре опушен
  • 1 м.-Голям лук (и)
  • нарязан на ситно
  • 150 г моркови
  • изчистен
  • на кубчета
  • 100 г целина
  • обелен
  • на кубчета
  • 300 г картофи
  • брашно готвене
  • обелен
  • на кубчета
  • 1 чаена лъжичка майорана
  • втрива се
  • приблизително.
  • сол и черен пипер
  • знае от мелницата
  • 4 колбаса
  • Виенски
  • 1 супена лъжица магданоз
  • нарязан
  • или по
3.8/5 (6 оценки)

03 Яхния от праз

чаена лъжичка

Първо картофите се обелват и нарязват на малки парченца

  • 4 праз
  • 400 g Kasseler
  • Картофи с размер 10 м
  • 2 зелени лука
  • 250 мл сметана
  • 750 мл зеленчуков бульон
  • силен
  • сол и черен пипер
2.9/5 (22 отзива)

Задушете а ла Мартин

зеленчуков бульон

От гъсеница до гъсеница

Измийте, обелете и нарежете зеленчуците на кубчета

  • 2 червени лука
  • 1 корен от магданоз
  • 1 пащърнак
  • 4 моркова
  • зехтин
  • Парче джинджифил
  • 1 литър бяло вино
  • суха
  • 200 мл вода
  • 2 супени лъжици зеленчуков бульон
  • шепа магданоз
  • Изстрел от балсам от нар
  • 1/2 опаковка доматено пюре
  • 400 грама пиле
  • Чаена лъжичка мед
  • сол
  • пипер
  • Паприка на прах
3/5 (3 оценки)

Чисто вегетарианска зеленчукова яхния

супени лъжици

От елитанда, малката стая за тестове

Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги сложете в купа със студена вода (по този начин парчетата няма да станат кафяви)

  • 1,5 кг картофи
  • 1 праз
  • 1 копър
  • 1 зеленчуков лук (взех само половин половина)
  • 5 по-големи моркова
  • 1 шепа целина
  • 1 стрък розмарин
  • 1 малък дафинов лист
  • 1 зрънце от хвойна
  • 2 супени лъжици сол
  • пипер от мелницата
  • 2 - 2,5 литра вода
2.6/5 (13 отзива)

яхния от леща

Поставете лещата в тенджера, след това покрийте със студена вода и сложете на среден огън и нарежете на кубчета картофите .