Домашни ягодови кули, лесна рецепта - кулинарен кулинар
Актуализирано: 20 октомври 2020 г. Публикувано: 12 октомври 2020 г. от Malika A. Black 5 коментара
Рецепта за кули с ягоди, която да придружава вашите десерти. Пресни или замразени ягоди, със или без готвене. Вкусно за покриване на панакота, сладолед, кисело мляко, десертни кремове, палачинки, вафли, чийзкейкове, торти, пайове, ...
Ягоди кули съставки
1 задължителна съставка 🙂 и 3 незадължителни съставки:
- Ягоди: вкусът на кулиса ви ще зависи от ягодите. Изберете ги узрели и вкусни.
- Захар: по избор. Можете да го пропуснете, ако искате кулис без добавена захар. Захарта е консервант, помага да задържите кулиса си малко по-дълго в хладилника.
- Лимонов сок: по избор. Той добавя малко остър допир и запазва цвета на ягодите. Освен това, подобно на захарта, това ще помогне да задържите кулиса малко по-дълго в хладилника.
- Аромат: по избор: ягодите, ако са с добро качество, вече са добре ароматизирани. Но ако искате, можете да добавите всеки вкус, който искате. Напр. ванилия.
Можем ли да използваме замразени ягоди ?
Лично аз правя този кулис през цялата година, с ягоди, които са пресни през лятото и замразени навън.
Няма разлика. Имайте предвид, че замразените ягоди вече са приготвени: измити и олющени !
Как се прави ягодов кулис ?
Има два вида ягодови кули: със или без готвене.
Кули от пресни ягоди (без готвене)
Подготовката е много проста и бърза.
Поставете ягодите и останалите съставки в блендер. Смесете, за да получите гладка смес. Няма нужда да филтрирате, ако имате мощен пасатор. Можете да използвате и кухненски робот.