Домашни гъски, Домашна ферма
Учените зоолози приписват домашните гъски на семейството на патиците. Тогава те образуват своя собствена чета - отряда на ансериформите. Гъските могат да живеят добре на места с вода. Днес зоолозите разграничават 28 различни вида гъски.
Повечето съвременни породи домашни гъски произлизат от сивата гъска. При избора на някои породи обаче са използвани и други диви гъски.
Домашни гъски - това са едни от най-големите домашни птици. Те са на второ място по размер само на пуйките и щраусите. Домашните гъски не се държат често у дома, те отстъпват по брой на много птици, но заслужено заемат своята ниша в птицевъдството.
Домашните птичи гъски са много спокойни в сравнение с други домашни птици. Гъските имат много добре развит стаден инстинкт, така че са лесни за контрол. Тези птици се отличават със своята специална интелигентност и изобретателност. Гъските у дома често се отглеждат с други птици - пилета, патици, пуйки. Те никога не се смесват в добитъка на други птици и винаги се държат заедно, претъпкани. Когато се държи с други птици, гандърът много често става водач на всички птици. Когато отглеждат домашни гъски на свободен животновъд, те са много добре ориентирани в района и лесно намират своята птицеферма.
Гъските са достатъчно силни птици и при необходимост могат да отблъснат врага си (куче или човек), като правило те не атакуват първи. Ако гъските от детството живеят заобиколени от хора, тогава те много свикват с тях и стават опитомени. Освен това гъските могат да бъдат обучени, те са в състояние да запомнят различни команди без никакви проблеми.
Домашни гъски - биологични особености
Домашните гъски имат много добре развити органи на храносмилателната система. Средната дължина на червата е около 11 пъти по-голяма от дължината на цялото тяло. Налягането на стомаха е много високо. Тази характеристика на тялото на гъските ви позволява да усвоявате фибри много ефективно, в това отношение триците, сеното и зелените фуражи трябва да бъдат включени в диетата. Гъските абсорбират енергията от фуражите много ефективно, индексът на смилаемост е 70-80%.
Гъските имат много висока скорост на метаболизма. Следователно обменът на газ е много чест, в това отношение гъските са много чувствителни към липсата на кислород.
Домашните гъски консумират много питейна вода. Средно за 1 килограм изядена храна те изпиват 4 литра вода. Гъските имат много интензивен метаболизъм, така че имат много често отделяне на изпражнения. Друга невероятна особеност на тялото на гъските е, че те отделят отпадъчни продукти с 20-30% повече от изяденото количество.
Домашни гъски - икономическа стойност
Гъските са много продуктивна и икономически полезна птица за хората. Те произвеждат много ценни храни, както и пера и пух.
Гъши месо е много полезен продукт за човешкото тяло. Съдържа много хранителни вещества, витамини, микро и макро елементи. Отглеждането на гъски за месо е много изгодно, тъй като те растат много бързо с минимални разходи за фураж.
Гъши яйца рядко се използват в човешкото хранене. Гъските летят доста (в сравнение с пилетата), поради което не е изгодно да се развъждат тези птици специално, за да се получат яйца.