Домашни бисквитки с халва
Кой не обича деликатността на младостта - сладка ронлива халва, която е нереалистично за ядене, толкова вкусна? Но не всеки знае, че халвата може да се консумира не само в чист вид, но и да се правят готини домашни бисквитки с нея, които ще се харесат както на малки, така и на възрастни членове на семейството.
Ето две от най-популярните рецепти за приготвяне на домашни бисквитки от халва, които се приготвят доста лесно и бързо.
Бисквитки с халва от сладкиши
И така, първо трябва да приготвите съставките, необходими за печене на вкусни бисквитки с халва. За да направите тесто от песъчинки, вземете 200-250 г меко масло (не разтопено при никакви обстоятелства!), Комбинирайте го с 1/2 чаши захар и старателно го разтрийте. След като маслото и захарта се превърнат в хомогенна маса, добавете два жълтъка и започнете равномерно да смесвате брашно към бъдещото тесто.
За да може тестото да излезе буйно, меко и да не се лепне за ръцете, добавете към него добър бакпулвер, който ще му осигури всички тези свойства.
Омесете полученото тесто до подходяща смес и разделете наполовина - вашата бисквитка ще бъде двуцветна. Боядисвайте първата част с какао, което ще направи лакомството шоколадово кафяво, и добавете няколко щипки мак към втората.
След това започнете да търкаляте малки топчета тесто (два сантиметра в диаметър). От всяка част ще получите около 30 броя бисквитки.
За да могат топчетата да се търкалят по-лесно и да приемат желаната форма, тестото може да се държи известно време в хладилника преди декорация.
Пляскайте готовите топки с длани и правите торти от тях, които също трябва да се притискат в центъра с вилица. В резултат на това ще имате прекрасна бисквитка с прост, но атрактивен модел. След като сте направили подобни манипулации с цялото тесто, сложете бисквитките върху лист за печене и ги сложете във фурна, загрята до 180 градуса за 10-15 минути.
Крем за бисквитки с халва
Докато бисквитките се пекат, можете да направите крем за тях. Вземете малко количество халва (може би не много прясна), смилайте я на трохи и смесете със 100-200 грама масло. Поставете засега получената смес в хладилника.