Домашни бисквити за бебета; Градска принцеса
По желание на публиката, ето и рецептата за домашни бисквити за бебета. Те нямат нищо общо с това, което намирате в магазините като детски бисквити, пълни с подсладители, глутен, Euri и консерванти. Те са наистина чисти и подходящи за бебета над 6 месеца, при условие, че вече сте консумирали двете съставки и не сте имали съмнителни реакции към тях (знаете ли правилото за четири дни, нали?).
Правилно четете. Две съставки. Четох, търсих, гледах десетки рецепти за бебешко тесто, седнах и се замислих какво да сложа и как да взема бисквитка, с която Соф да може да се справи, да ближе, смуче, дъвче, преглъща, смилайте и отстранявайте от другата страна без проблеми. Дори не й давам глутен, докато навърши две години (надявам се). Така че класическите варианти на брашно, като пшеница, ръж, овес, падат. Соята е изключена. Моето вместо това да, просото е добро. Понякога слагам просни люспи в плодовото пюре, за да го сгъстя. Иначе не давам софийски зърнени храни, не ги слагам вечер в мляко, те са празни калории, които освен разпръскване на бебето нямат други големи ползи (тада, знам, че педиатрите препоръчват, но хм, педиатрите препоръчват и ориз със захар за бебета в продължение на четири месеца, така че не, може би дори не ги познават всички ...).
Тези бисквити са толкова добри, колкото от време на време лека закуска, като лакомство от време на време, не ви препоръчвам да приучавате децата си към сладкиши всеки ден, независимо колко естествени и чисти са те. Най-често давам на София да хапе сурови плодове или зеленчуци, нарязани на малки парченца, тя ни целува до себе си, често се дави. Харесва заниманието, научава се да използва свежите си зъби, прекарва време на масата с нас, имитира ни, това е ситуация за победа и победа.
Добре, така просо брашно. И много зрял банан. Смесете добре двете, докато получите леко лепкава и доста мека смес. От него правим топчета, слагаме ги в тава, застлана с брашно (също просо), изравняваме топките, за да получим повече бисквити такива форми, но без да ги правим твърде тънки, за да не излизат твърде твърди. Печете на 180 градуса. След 15 минути трябва да е готов за печене. Внимавайте да не почернете, всяка изгоряла храна е много токсична. От банан трябва да излязат около 8 дебели бисквити. Те са силни, полезни само за калното бебе. И всичко, което трябва да направи, е да ги погълне. Няма нужда от други подсладители, като фурми или смокини, бананът е достатъчно сладък и ароматен.
Сладка целувка! (: D е по-добре, благодаря ви много!)