Домашната тортиля от карфиол е божествена и почти без калории - Рецепта Femina
Тази паста от карфиол не съдържа наполовина толкова калории, колкото оригиналната версия, направена с пшенично брашно. Заблудете тестото с малко магданоз и розмарин и ще бъдете сигурни в успеха на масата. От тази порция ще получите пет до шест тортила чинии.
Тортила чиния от карфиол
Съставки за 6 броя:
- 1 глава карфиол
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 0,5 db лимон
- зелени подправки
Подготовка:
Почистете карфиола, отрежете стъблото и го вземете за рози. Поставете в кухненски шредер и работете до ронлива текстура. След това се покрива с фолк пакет и се поставя в микровълновата за две минути. Поставете го върху кухненска кърпа и изцедете водата от него. Разбийте яйцата в купа, след това добавете карфиола, лимоновия сок, чесъна на прах, нарязаните зелени подправки, след това сол и черен пипер на вкус.