Домашна рецепта Twix (диета на dukan)

Twix барове преструване

Време за подготовка: 1ч

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Средна

Съставки (3 души):

Бисквити:
40G царевично нишесте
1 супена лъжица подсладител
1 пръчка ванилов кандел
1 до 2 жълтъка
1 чаена лъжичка пшеничен глутен (по избор)
1 равна чаена лъжичка масло
1 нож на върха на бакпулвера

домашна

Карамел:
3 супени лъжици тагатеса
1 супена лъжица вода

Шоколад:
1 супена лъжица неподсладено и обезмаслено какао
2 до 3 супени лъжици свещ сукралоза
2 чаени лъжички яйчен белтък

Подготовка:

Карамел:

В тенджера сложете тагатесата.
Не бъркайте, веднага след като карамелът се оцвети, свалете от огъня и добавете водата, без да спирате да бъркате, докато мехурчетата спрат.

Оставете да се сгъсти за няколко минути.
Изсипете върху лист хартия за печене, разнесете.
Поставете в хладилника, за да стегне напълно.