Домашна майонеза - CNPO

С огромното предлагане на малки бурканчета майонеза, предлагани на пазара, е изкушаващо да бъдете доволни ... но да го направите сами какво удоволствие !

домашна

Подготовка

В купа разбийте яйцата и пазете само жълтъците. Добавете чаена лъжичка горчица, сол и черен пипер. Смесете и след това пуснете тънка струя масло, докато активно разбърквате.

Майонезата ще стегне и ще втаса, докато върви. Продължете да добавяте масло, докато получите желаната твърдост и количество.

Изкуството да се прави добра майонеза се състои в бавното включване на маслото, за да се създаде емулсия с яйчните жълтъци.

Съставки

  • 2 яйца
  • Горчица
  • Масло (фъстъчено, слънчогледово и др.)
  • Сол
  • Пипер

Сос от лимонови яйца My Way

Стил на главата на телето

Майонеза Espelette пипер

Израстване: Яйца и деца

Яйцето: храна, която да съвпадне! Яйцата имат много важни хранителни качества за детето.

Как правилно да съхранявате яйцата си ?

Едно от основните качества на Яйцето винаги е бил много добрият му срок на годност