Домашен смлян стек във фурната - Le Sucré Salé d; Oum Souhaib

домашно говеждо месо на фурна

домашно изпечена кайма пържола, здравей! Днес ви предлагам бърза и лесна рецепта за домашен хамбургер, който приготвям по кефта и пека във фурната за промяна от готвенето на тиган! Тъй като децата ми са луди по сандвичите, често правя тази версия на говеждо месо за бургери, защото ги намирам за по-малко мазни и преди всичко вкусни! Можем да ги приготвим и на шишчета или панирани като пилешката пържола, която вече предложих в блога. Каймата ми се състои от говеждо месо, лук, кориандър, магданоз, сладък червен пипер, малко кимион и добавям цялото яйце, за да свържа всичко заедно.

стек

Състав:

  • 500 гр. Говеждо месо
  • 1 малка червена или жълта глава лук
  • 1 супена лъжица наситнен магданоз
  • супена лъжица пресен кориандър
  • 1 супена лъжица сладък червен пипер
  • 2 добри щипки кимион
  • 1 цяло яйце
  • Сол и черен пипер от мелницата