Домашен сироп от мента от карамел »Рецепта за охлаждане на Balkonada
НА ментата е билка и билка с характерен аромат. Вкусът му често се среща в домакинството, често се овкусява с дъвки, пасти за зъби или води за уста.
Поради спазмолитичния и антибактериалния си ефект може да се използва при лошо храносмилане, подуване на корема и при лечение на възпалителни заболявания на жлъчния мехур и жлъчния канал. Външно етеричното му масло е полезно при настинки и кашлица.
Може да се използва и за ароматизиране на храни и напитки. Отличен е и за приготвяне на шоколадови десерти, зеленчукови и плодови салати, риба, месо и кисело мляко. Чаят, приготвен от пресни или сушени листа, има приятен охлаждащ и освежаващ ефект.