Домашен пита хляб - здравословно настроение - N ° 1 от здравословни рецепти

Рецепта: Домашен пита хляб

Състав:

здравословно

  • 375г брашно
  • 20 cl гореща вода
  • 12 г хлебна мая
  • 1 C. супени лъжици зехтин
  • 1 C. сол
  • 1/2 чаена лъжичка пудра захар

Подготовка

  • Смесете заедно брашното, солта и захарта. Добавете маята и хладка вода. Разбъркайте добре, докато получите меко и леко лепкаво тесто.
  • В купа добавете олиото и сложете тестото. Покрийте и поставете за 1 час на място без течение.
  • Дегазирайте и обработете тестото, като накарате плота да цъфти добре.
  • Направете 6 топки със същия размер. Набрашнете ги.
  • Загрейте фурната до 240 ° C.
  • Разточете всяка топка тесто в кръг. Поставете ги върху лист за печене, застлан с хартия за печене. С помощта на четка намажете хлябовете с пита с вода и печете в продължение на 5 до 10 минути, като държите под око хлябовете.
  • Питата ще набъбне и ще покафенее отгоре. Извадете и покрийте с чиста кърпа.