Домашен офис и Ърн; накрайници накрайници f; r здравословна храна у дома - Berliner Morgenpost

Малко движение, хладилникът е опасно близо: Домашният офис поставя хранителни предизвикателства за мнозина. Най-важните съвети.

Блокирането на контакти и работата от дома означава стрес. Доброто хранене е още по-важно. Във видеото даваме съвети за добра храна в кризата с Корона.

Берлин. За много хора яденето е форма на справяне със стреса: По време на "Социално дистанциране" и променени режими в домашния офис, това може да се превърне в сериозен проблем, предупреждават експертите по хранене.

Съблазнително е и когато кухненските шкафове са пълни до последния сантиметър със закуски, тестени изделия и други екстри. Но натрупването на запаси е рисковано: „Когато сте в ситуация, в която сте силно стресирани, мнозина са склонни да се хранят необуздано“, каза Каролайн Камау от Би Би Си. Тя провежда изследвания за прегарянето и в Лондонския университет Биркбек Склонност към преяждане.

Сутрешна поща от Кристин Рихтер

Поръчайте тук ежедневно бюлетина на главния редактор безплатно

Изследователят посочва пет Рискови фактори надолу, че съмнително Хранително поведение особено в настоящата кризисна ситуация. Това са:

Проблеми с психичното здраве (особено тревожност и депресия)
Проблеми с изображението на собственото ви тяло (променливо тегло, чести диети)
Много импулсивна личност
Емоционално хранене (повече ядене, когато е ядосан)
Приятели и роднини, които имат хранителни разстройства

Но как се справяте с факта, че не можете да държите пръстите си далеч от торбата с чипс? Диетологът Катрин Кимбър дава съвети специално за хората, които работят в домашния офис. Тя препоръчва споделянето на храна с други хора като социален въпрос, дори когато сте сами вкъщи.

Не забравяйте да се грижите за себе си по време на Корона. Прочетете нашите статии за красота и здраве по време на коронарна криза:

над WhatsApp Снимки на домашно приготвена храна могат да се изпращат наоколо. Така че храненето е от особено значение. Експертът също така предлага да не се прави без тържества като рождени дни със специално хранене.

Домашен офис по времето на Корона: структурата и свежата кухня са важни

„Важно е хората да спазват рутина“, казва Кимбър. Това се отнася и за планирането на храненето: известно е, че е нездравословно да се яде постоянно между тях. Психолозите наричат това поведение „паша“, основано на крави, които постоянно се хранят на пасището. По-добре за хората: Яжте в точно определени часове и правилно.

В допълнение към здравословното хранене, не трябва да пренебрегвате упражненията по време на коронарна криза. Прочетете тук как да превърнете хола си във фитнес зала.

„Очевидно е, че здравословната диета трябва да съдържа много плодове и зеленчуци, но има много повече правила, които също могат да се използват за укрепване на психиката ни“, казва Кимбър. По принцип, три хранения в общността намаляват риска от депресия. От друга страна, диетата с много ниско съдържание на мазнини е свързана с риск от депресия, така че здравословните мазнини трябва да бъдат в менюто.

Освен тези психологически съвети (които включват и достатъчно упражнения), добре познатите съвети естествено се отнасят за здравословното хранене в домашния офис.

Това означава: Пресни ястия са по-добри от Удобна храна. Препоръчваме три порции зеленчуци и две порции плодове на ден. Пълнозърнестите продукти трябва да се предпочитат, защото съдържат много минерали, витамини и фибри. Използвайте пестеливо мазнини и масла и използвайте растителни вместо животински мазнини. И най-добре е да се наслаждавате на сладкиши или хапки само в малки количества.

И: салатата всъщност е толкова добра, колкото и нейната репутация. Това обяснява защо една голяма смесена салата е идеално ястие, особено вечер Федерален център за хранене (BZfE). Листата са с ниско съдържание на калории, главно защото съдържат предимно вода. В същото време обаче самият им обем им дава известен ефект на насищане - идеален за всеки, който иска или трябва да следи теглото си.

Съветник - Как работи с домашния офис по времето на Корона

Германското общество по хранене дава 10 съвета

Основното правило е „колкото по-цветни, толкова по-добре“. Тъй като различните видове салата и зеленчуци съдържат различни и много хранителни вещества. Те включват например така наречените вторични растителни вещества, които могат да предотвратят сърдечни и кръвоносни заболявания. Освен това, в зависимост от сорта, има различни видове витамин В, фолиева киселина и минерали като калий и магнезий.

Според Германското общество за хранене (DGE) се консумират твърде малко храни с високо съдържание на фибри като пълнозърнести храни, бобови растения, зеленчуци и плодове - но твърде много прости въглехидрати под формата на добавени захари (напр. В плодово кисело мляко и безалкохолни напитки) и рафинирано нишесте (напр. В бял хляб, картофени чипсове) и торта). Освен това има смисъл да се обърне внимание на целия хранителен модел, казва говорителят на DGE Silke Restemeyer.

Специалистите по хранене обикновено препоръчват около 400 g зеленчуци на ден (около 200 g варени зеленчуци, 200 g сурови зеленчуци или салата). Също така около 250 г плодове. Експертите съветват и укрепване на имунната система: Тези 13 витамина помагат.

DGE също така е формулирал десет правила въз основа на съвременните научни познания: