Домашен натурален сок, пълен с витамини (много лесна рецепта)

В тази статия искам да ви покажа как можете да се съберете в една чаша, витамини и минерали, полезни за вашето здраве. Ще ви разкажа моята рецепта за домашен натурален сок с пресни зеленчуци и плодове.

Знам, че поради бързото темпо, в което живеем, пропускаме основните хранения, ядем набързо и не винаги вземаме предвид качеството на храната.

Всичко това може да доведе навреме до дефицити в тялото ни, да повлияе на имунитета и здравето ни. Необходими са ви само няколко минути, за да приготвите вкъщи сок, пълен с витамини, необходими за целия ден, и да ви даде енергия за справяне с предизвикателствата.

Домашни натурални съставки от сок

За приготвяне на натурален сок, но и евтин, пълен с витамини и енергизиращ за целия ден, имате нужда:

ябълка (днес избрах зелена ябълка)
два портокала
по-малък морков
грейпфрут

Предложената от мен рецепта е донякъде показателна. Ако искате сокът да е по-кисел, можете да включите портокал с грейпфрут.

Също така, понякога използвам само портокал и добавям повече ябълки и по-голям морков. Всичко е на вкус, но е препоръчително за да използвате всички съставки.

Ябълката

Съдържа фибри и витамини С, В, Е и А. Има ниско калорично съдържание (около 50 калории/100 г) и съдържа 85% вода. Разбира се, хранителните стойности могат да варират в зависимост от вида ябълка, която използвате.

Когато е сезонът на ябълките, предпочитам да ги купувам от пазара, от хора, които ги отглеждат в овощни градини. Не се страхувайте на ябълки, които не изглеждат перфектно и дори имат червеи.

Това показва, че те не са били напръскани с химикали, така че са възможно най-естествени. Както биха казали супермаркетите, BIO ябълки. 🙂

Освен факта, че е популярен и вкусен плод, той има и много ползи за здравето. Предотвратява рака, понижава кръвното налягане, понижава кръвната глюкоза, неутрализира свободните радикали, понижава холестерола, предотвратява остеоспорозата.

Оранжево

Освен факта, че може да осигури енергията, от която се нуждаете всеки ден, портокалът е богат на витамин С. В неговия състав откриваме още витамин А, растителни фибри и калий.

Този плод може да предотврати рак, камъни в бъбреците, е естествен антиоксидант, понижава холестерола, предпазва от грип.

По принцип портокалите се поръсват с всякакви вещества, за да ги запазят по-дълго свежи. Ако можете, купете БИО портокали. Ако не можете да намерите BIO, поне останалите измийте ги много добре с топла вода.

морков

Морковите съдържат желязо, магнезий, калций, калий, фолиева киселина, фосфор, въглехидрати, протеини, липиди, фибри и витамини А, В, К, С, плюс 90% вода. Всичко това помага за укрепване на имунната система, но и за предотвратяване на очни заболявания.

Бета каротин морковите имат благоприятен ефект върху кожата, предотвратяват инфекции, понижават холестерола, подобряват зрението.

Той е съюзник срещу чернодробните заболявания и естествено слабително. Той е показан при диети, тъй като има ниско калорично съдържание (приблизително 40 калории/100 гр).

По принцип децата не обичат да усещат моркова в сока. Поне това се случва с малкото ми момиченце. Ако искате можете да сложите половин морков.

грейпфрут

Съдържа витамин С, А, калций и магнезий. Това е вкусен плод с множество ползи за организма.

Укрепва имунната система, прочиства черния дроб, понижава холестерола.

Посочен е в колани за отслабване; Консумацията на грейпфрут променя метаболизма и изгаря мазнините. Хидратира тялото, защото съдържа 92% вода.

Както при портокалите, измийте грейпфрута много добре с топла вода.

Моята рецепта за натурален сок (домашна)

Започнете с измиване много добре плодове и моркови, с топла вода, преди белене и почистване.

Настоявам за това, защото е много важно да се премахнат пестицидите от кората на плодовете. Особено в случая на плодове и зеленчуци, закупени от супермаркети.

За съжаление, плодовете често получават химикали от производителите, за да растат по-бързо или да не се развалят бързо. Така че, ако нямате достъп до зеленчуци и плодове от собственото си производство, никога не пропускайте тази стъпка.

Дори измиваме фасула и грейпфрута, дори да ги белим.

Обелете портокалите и грейпфрута, обелете моркова, нарежете ябълката наполовина и отстранете семената и дръжката.

Не обелваме ябълката! Той е много здравословен и съдържа много витамини.

Поставете плодовете и морковите един по един в сокоизстисквачката. Препоръчвам добра, качествена сокоизстисквачка. Това е интелигентна инвестиция, дори да платите по-голяма сума сега. Спестявате парите им, защото не купувате други витамини от аптеката.