Домашен кифлен трик на месеца; Последните 10

Напоследък имам желание да променям закуските си. Беше ми писнало от вилата/гръцкото кисело мляко + плодова формула и другите му вариации. Вкусих като нещо сладко. От задоволително. Нещо, което би се чувствало като лакомство.

трик

Всеки път, когато минавах покрай офисната трапезария, минавах през багажника за кифли. Те ми се сториха хиляда пъти по-апетитни от моята риба тон и клементините ми. Фънки. Много вкусен. Пълна със захар. Пълна с мазнини. Еквивалентът на Jos. Луис, но с малко аура на здравето, бен фалшив.

Не купих кифли от кафенето. Хайде, по-надежден съм от това! Но знаех, че трябва да направя нещо, или в крайна сметка ще си тръгна с по един от тях и ще ги нарежа между обеда и вечерята. Tse, колкото повече пренебрегваш нещо, толкова по-спешно е обаждането му. Извинете, ако това ви напомня за бившия ви ...

Но все пак отговорих на обаждането за кифла! Започнах да търся "здравословни" рецепти за кифли, тоест ниско съдържание на захар, с фибри, без съмнителни съставки (чипс или други дяволи) и вкус.

Не е лесна задача, оказва се. Има много рецепти, които се рекламират като „здравословни“, но всъщност не разбираме защо. Защото в него има 2 моркова? Да, но има и 3 галона масло ...

И той също имаше грижа за вкуса. В края на краищата търсех някакви декадентски, фънки, топящи се в устата кифли, които да ме накарат да забравя моята кафенета немезида ... Така че в идеалния случай трябваше да има удоволствие от небцето, а не вкус от картон, прекарал 8 месеца в фризера.

Не просто, но не и невъзможно! Тук ви предлагам две много валидни опции за лека закуска или за допълване на вашата закуска (не забравяйте сутрешния протеин, за да отидете с тях!). Те са сравнително висококалорични, нямат добавена захар, пълни са с вкус и ме държат в продължение на няколко часа, без отново да се чувствам гладен. И замръзват много добре!

Ти ще ми съобщиш новината!

Кифлички от моркови и фурми

(адаптирано от блоговата рецепта на Джо и Сю)

Те са вкусни! Те са меки! Те са с ниско съдържание на калории и не съдържат добавена захар!

Съставки

  • 1 чаша фурми без костилки
  • 1 чаша вряща вода
  • 1 ½ чаша настъргани моркови (2-3 големи моркови)
  • 3 яйца
  • ¼ чаша растително масло (използвам кокосово масло (разтопено), защото вкусно!)
  • 1 чаша пълнозърнесто брашно
  • ½ чаша настърган или люспест кокос
  • 2 с.л. бакпулвер
  • ½ ч.л. от сода за хляб
  • 1 C. подправка (канела, индийско орехче, джинджифил, карамфил и др.)
  • 1 щипка сол

Стъпки