Домашен кетчуп - турски рецепти - В дома на SEBI

Рецепти за бърза турска храна

кетчуп

Подробности

съставки

1 кг твърди домати и колкото се може повече домати

1 чаена лъжичка пипер (може да се добави на вкус)

Ще обясня стъпка по стъпка как се подготвя това рецепта за домашен кетчуп.

От един кг домати ще получите около 450 г домашен кетчуп.

домашен

Сварете доматите в преварена вода и ги оставете да врят 3-4 минути. По този начин ще бъде много по-лесно да ги почистим. След като ги сваря, те се почистват и прекарват в кухненския робот, след което се прецеждат. Ако не ги прецедим и оставим със семената, ще получим доматен сок, а не домашен кетчуп.

Варим доматения сок и когато започне да кипи добавяме останалите съставки. Ако нямате ябълков оцет, можете да използвате всеки оцет, а ако нямате мед под ръка, можете да използвате захар.

Оставете кетчупа да къкри (по-ниско), докато достигне текстурата на кетчупа.

Тази домашна кетчуп може да се използва в рецептата за домашен хамбургер за деца

Не забравяйте да ми оставите коментар, за да ми кажете дали сте се справили добре или какви други съставки сте добавили. 🤙🏾🤙🏾🤙🏾

Как да приготвите рецептата за домашен кетчуп, ще я намерите в клипа по-долу.
Последвайте го много внимателно и ми кажете как сте се справили.

Страхотен апетит мои приятели гурме!