Домашен италиански хляб ciabatta на халба без млечни продукти

Вече направихме традиционни хляб, кифлички и кроасани с масло. Сега нека да пътуваме малко по-далеч в съзнанието си и да печем италиански хляб чиабата, без да използваме млечни продукти и яйца.

италиански

Чиабата хляб. Изображението е само за илюстрация! Източник: Shutterstock

Чиабата хляб

Състав:

  • 1 чаша и 2 супени лъжици гореща вода
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 2 чаени лъжички активна суха мая
  • 2 чаши брашно
  • 1 чаена лъжичка сол

Подготовка:
В купа смесете виза от водата в чашата с меда, след това изсипете маята и оставете настрана.