Домашен хляб Naan с къри и куркума Germline, специалист по покълване и
Домашен хляб наан с къри и куркума
- 300 г пшенично брашно (или брашно без глутен)
- 4 г суха хлебна мая
- 1 супена лъжица сироп от агаве
- 50g обикновено соево кисело мляко
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица зехтин + 1 супена лъжица за готвене
- 1 чаена лъжичка жълт къри на прах
- 3 чаени лъжички смляна куркума
- За акомпанимент: покълнали семена, домати, маруля, винегрет от кисело мляко.
- 100 мл хладка вода
В кухненски робот смесете всички съставки и месете 10 минути, докато получите хомогенно тесто.