Домашен блат - Млечен шейк

Признавам, че не съм голям фен на маршмелоу, но толкова домашно приготвен, просто съм там. Не използвах изкуствен оцветител, така че не се вижда, но половината е манго, а другата половина е касис. Това не е някакъв диетичен деликатес, но така че вкъщи поне знаем какво е влязло в него.

Състав:

16 г желатин на прах
6 чаени лъжички ледено студена вода
260 г гранулирана захар
2 чаени лъжички мед
100 г вода

От тези съставки получаваме традиционни бели блатове. Можете допълнително да подобрите удоволствията с ванилова есенция, различни аромати, сиропи или хранителни оцветители. Въпросът е, че ако добавите сироп, той ще бъде добавен към захарния сироп в началото, но ако добавите аромат, есенция или оцветител, той може да се добави само към разбитата маса, в края на разпенването.

Смажете контейнер с диаметър около 20 х 20 см на тънко с масло и пресейте през гъста смес 1: 1 царевично нишесте и пудра захар. Оставете го настрана.