Домашен бял шоколад с бисквити Орео - готвач Николай Томеску
Домашен бял шоколад с бисквити Oreo
Обичате ли шоколада, независимо от неговата форма, комбинация, независимо дали е бял или черен?! Тогава е време да пазаруваме, защото днес ще направим бял шоколад с известните бисквити Oreo, проста и бърза рецепта за приготвяне.
Не ми беше много трудно да стигна до тази рецепта, защото вече имах основата от бял шоколад, така че всичко, което направих, беше да комбинирам домашния бял шоколад с бисквитите и резултатът е наистина невероятен и сега мога да кажа, че това е едно от най-добрите и най-успешните, които съм правил.
Голям фен съм на шоколада и ето няколко рецепти за домашен шоколад, но определено ще има още:
Домашен шоколад с боровинки и печени бадеми, рецепта тук:
Рецепта за домашен шоколад с боровинки и карамелизирана бадемова глазура тук:
Как да си направим домашен бял шоколад с бисквитки Oreo?
съставки:
- 300 г захар
- 100 мл вода
- 100 г масло
- 250 г мляко на прах
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 12 бисквити Oreo
- Шипка сол
Подготовка стъпка по стъпка
Оставете водата със захарта, солта на прах и екстракта от ванилия да заври, докато достигне температура от 109 градуса.
Добавете маслото и оставете настрана. Оставете да се охлади за 3-4 минути.
Докато захарният сироп кипи, пресейте сухото мляко, което слагаме в купа и оставяме настрана.
Изсипете захарния състав (сироп) в голяма купа, сложете млякото на прах отгоре и разбъркайте енергично, за да получите хомогенен състав.
Тапети тава с прясно фолио, изсипете състава и разпределете равномерно бисквитите отгоре.
Леко ги притискаме в шоколадовия състав, така че да се покрият лесно.
Оставете на хладно място до следващия ден.
Режем с тънък и добре заточен нож. Може да се съхранява в тенджера с капак или да се нарязва и увива във фолио до 2 седмици. Просто, нали, но вижте колко е добро! Но сега ви оставям много лоши приказки:)) Не преди да ви пожелая добра работа и добър апетит!