Домакинство на киселина и нарушения на телесния баланс - програма „Дървото на живота“
В статията си ще разгледам следните теми:
1. Основи на киселинно-алкалното домакинство
2. Причини за подкисляване
3. Хранене
4. Последици от подкисляването
5. Предотвратяване на подкисляване
6. Ролята на Басико
1. Основи на киселинно-алкалното домакинство
Киселинно-алкалното състояние на нашето тяло е постоянно движеща се, динамична връзка. Тялото ни се опитва да поддържа относително стабилно рН, тази стойност е между 7,37 и 7,47. Оптималното рН е 7,4, което е леко алкална среда.
Ако рН е под 7,37 от медицинска, клинична гледна точка, ацидоза (киселинно състояние), над 7,47 говорим за алкалоза (прекомерна алкализация).
Животозастрашаващо състояние се развива около pH 7,28, като смъртта на практика е под 7,1 или над 7,6.
Оптималната стойност на pH, както писах по-рано, е 7,4. При тази стойност всички клетки и тъкани, както и ензимите и хормоните могат да работят с най-добра ефективност и най-лесно.
Опасността е, че често има колебания в рН на тялото ни, които дори не забелязваме, но това може да има много сериозни последици, за които ще пиша по-късно.
Следните органи имат важна роля в регулирането на киселинно-алкалното домакинство:
- бъбреците,
- дихателната система,
- метаболитни буферни системи в кръвта,
- съединителна тъкан и костна буферна система.
В резултат заболяването или намалената функция на горните органи води до подкисляване на организма.
В допълнение към болестите, по-ниското функциониране на горепосочените органи може да се появи и в напреднала възраст, поради недостатъчен прием на течности, хранене и тютюнопушене.
2. Връзката между храненето и киселинно-алкалното домакинство
„Това, което ядем, става това, което сме“ - този термин е много подходящ в този аспект.
Ако консумираме храна, която носи основа, рН на тялото ни се измества в тази посока. Ако се консумира храна, която причинява киселинен товар, рН се измества в киселинната посока.
Помислете за следното. Киселите храни се усещат много интензивно в устата ни, докато алкализиращите храни не. Причината за това също може да бъде проследена до човешкото развитие и генетичното развитие. Защото тялото ни добре осъзнава, че подкисляването е много опасно за него.
Таблицата PRAL ни помага да видим коя храна къде принадлежи и да планираме диетата си въз основа на нея.
Опростено
- нашата основна храна: зеленчуци, плодове,
- храни, водещи до киселинност: продукти от животински произход, зърнени храни, сладкиши, деликатеси (напр. кафе).
Разбира се, намирането на точната пропорция на храна не е лесно!
3. Причини за подкисляване на нашата организация
- храна с неадекватно качество,
- извънгабаритно количество
- консумация на готови ястия,
- много статии за удоволствие,
- зеленчуци, събрани от прекомерно наторена земя,
- неузрели плодове (напр. портокали, банани),
- гладно, натрупване на диетични кетонни киселини.
- Нисък прием на течности.
- Малко упражнения - но прекомерното упражнение води до натрупване на млечна киселина.