Домакинските уреди ви учат да готвите за отслабване! 9
Мисля, че живея в паралелна вселена! Не се смейте, но имам впечатлението, че домашните уреди "имат думата", буквално, в областта на гастрономията! Те вече не искат да се чувстват самотни или „обидени“ от всякакви рецепти или методи на готвене, неадекватни на техните качества, така че те отслужиха ad hoc Дунав, в който установиха ясни правила: за да не разстроят никой участващите страни декларираха пълна автономия и създадоха свои собствени рецепти въз основа на своите правомощия, функции и съоръжения, всъщност качествата, които те доказват в очите на потребителите. Кой може да се похвали най-много? Не бих знал как да ви кажа, но всичко, което мога да ви кажа, е, че всеки от тези уреди идва „опакован“ с вкусни и изключително здравословни рецепти, благоприятни за отслабване. Например картофите, моята страст, от която не се отказвам, вече могат да бъдат направени в една супена лъжица масло. Давате ли си сметка? И много други рецепти, които оставиха устата ми да напои; вие ги откривате - те ви ги предлагат, уредите!
4 пилешки бутчета с кост
Чаена лъжичка сол
40 cl ориз
½ g страда
40 cl пилешка супа
червен пипер
2-4 колбаси наденица
400 г пресни сини миди
200 г зелен грах
Гарнитура
400 г пресни скариди
1-2 ситно нарязан зелен лук
2 чаени лъжички ситно нарязан лук
Обелете пилешките бутчета и нарежете месото, за да разкриете костта. Посоли ги.
Поставете ориза, солта и шафрана в топлоустойчив съд. Добавете супата и пилешките бутчета. Поставете фурната на максимална пара и варете около 30 минути в предварително загрятата фурна.
Обелете тиква, настържете го и го нарежете на филийки.
Почистете мидите и отстранете тези, които не полепват, когато леко натискате черупката.
Поставете мидите в топлоустойчив съд, до този с паелата във фурната.
Извадете паелата от фурната и добавете чушката, колбаса и зеления грах. Върнете го във фурната и поставете мидената купа до него. . Гответе всичко още няколко минути, докато мидите се отворят.
Украсете паелята с миди, пресни скариди, резенчета лук и лук. Сервирайте веднага.
Готвене ориз: Парата е много практична, когато готвите много големи количества ориз. Смесете ориза, водата (или супата) и солта в топлоустойчив съд. Използвайте равни части ориз и течност. Поставете фурната на максимална пара и гответе за около 25 минути в предварително загрятата фурна.
Пилешки филета
4 пилешки филета (приблизително 600 g)
2 чаени лъжички сол
2 скилидки чесън
2 парчета анасон
цяла чаена лъжичка индийско орехче
2 супени лъжици сос терияки
Салата от червено зеле:
250 г червено зеле
10 цели боровинки, смесени с 5 cl гранулирана захар
Гарнитура
Прясна смокиня
Обелете и нарежете чесъна. Накълцайте звездите от чесън и индийско орехче. Смесете сол, чесън, анасон, индийско орехче и сос терияки. Поставете пилешките филета в тази смес, като се уверите, че са покрити от всички страни.
Поставете филетата в топлоустойчив съд. Поставете термометъра в пилето, така че върхът да е в най-дебелата част на месото. Настройте термометъра на 75 градуса, а фурната на прекъсната система за пара на 180 градуса. Варете около 20 минути в предварително загрятата фурна.
Накълцайте ситно зелето и го смесете с целите боровинки.
Нарежете филетата на по-дебели филийки и добавете сос терияки.
Сервирайте със салата от червено зеле, филийки смокини отгоре и варен ориз.
Порив с висока разделителна способност от Electrolux - CombiSteam
Какво получавате, когато комбинирате технологията с предимствата на парата в кухнята? CombiSteam фурна - иновативен начин за приготвяне на храна: по-здравословна, по-бърза, по-вкусна. Изследване на Electrolux подчертава, че европейците смятат комбинацията от нормално отопление и готвене на пара за иновация, която им позволява да приготвят храната по здравословен и удобен начин. Новата фурна CombiSteam съчетава нормалното готвене с предимствата на парата и предлага ястията, които "е ne sais quoi", на които се наслаждаваме, когато излизаме в града, в ресторанта. CombiSteam ви предлага възможността да използвате три вида пара, всеки от които се препоръчва за определен тип съставки
Вградена готварска книга: Фурната предлага разнообразие от 74 предварително дефинирани рецепти и помощна функция за готвене. По този начин менюто CombiSteam може да се превърне в източник на вдъхновение, когато искате да приготвите нещо бързо и лесно. За тези, които бързат, CombiSteam има изненада: подгрятата храна и полупарените храни никога не са имали толкова добър вкус. По-горе ви представих две от тях!
Пържена и приготвена на пара храна, интензивен вкус и приготвена на 3 пъти и 3 движения в резултат на 3 сензационни рецепти от едно устройство! Възможно е!
Пържени картофи само с 1 супена лъжица олио. Не мога да бъда по-здрав от това!
Пресни картофи: (замразени картофи)
1 кг картофи
1 масло
сол
Замразени картофи:
1 кг картофи
1 масло
сол
Обелете картофите и нарежете сламата на вкус: 8 х 8 мм, 10 х 10 мм, 13 х 13 мм. Изплакнете нарязаните картофи с много вода, отцедете ги и ги подсушете внимателно.
Изсипете картофите в ActiFry. Добавете маслото и печете 40 до 45 минути, в зависимост от дебелината.
Посолете картофите преди сервиране.
Картофите могат да се добавят редовно във всички менюта без никакви проблеми. В какво
Що се отнася до пържените картофи, това е просто въпрос на дозиране и здрав разум!
Подготовка - 15 мин; Печете -30-35 мин (нормални картофи) 40 мин (замразени).
Смес от ябълки, лешници и картофи
300 г картофи
2 ябълки от златен тип
3-4 карамелени соса
40 г цели лешници
20 г пуканки
Обелете картофите, нарежете ги и ги отцедете върху чиста кърпа. Обелете ябълката, настържете я и я нарежете на четвъртинки. След това нарежете четвъртинките на кубчета.
Поставете ябълките и картофите в ActiFry и равномерно ги залейте с 2 супени лъжици
карамелен сос. Оставете да се готви за 20 минути.
Добавете лешниците и пуканките и залейте с всички останали 2 супени лъжици карамелен сос. Варете още 5 минути. Сервирайте с карамелен сладолед.
Съвет на главния готвач
- Би било идеално да използвате пуканки, пържени в масло.
Вариация:
- Можете да използвате бадеми вместо лешници.
Подготовка - 20 мин; Печене - 25 мин
Tefal Actifry
Пърженето е единодушно криминализирано като най-агресивната техника за готвене на храна и водеща до излишен прием на липиди. Но Tefal успя да промени тази концепция. Благодарение на революционната технология, ActiFry прави пърженето вече не вредно и пържените картофи спират угояването. Защото една супена лъжица олио е достатъчна за килограм картофи. Тайната се крие в топлия въздух, който циркулира, перфектно прониква в храната и я пържи равномерно.
Телешко в италиански стил
4 телешка ескалопа
100 мл бяло вино
8 листа от градински чай
1 клонка мащерка
1 домат (обелен)
30 г масло
2 лук шалот
Сол и черен пипер
Поставете ескалопа в тавата на готварската печка заедно с парченцата масло, домати на кубчета, лук шалот и мащерка. Налейте бяло вино.
Навийте ескалопа и фиксирайте краищата с клечки за зъби. Парете 23 минути. Поставете рулата върху чинията за сервиране и залейте със соса, образуван в процеса на приготвяне.
Този препарат съдържа голямо количество протеини и калций.
Подготовка - 15 минути; Време за подготовка - 23 минути
Tefal Vitacuisine
Когато всеки член на семейството иска различно ястие, тогава знаете, че ще прекарате цял ден в кухнята. Не с VitaCuisine, от Tefal! Паровата готварска печка е проектирана с 3 различни системи, които позволяват отделна топлинна обработка, без риск от комбиниране на вкусове. Освен това: тавата за готвене е функционална от двете страни. Докато от едната страна рибата или месото се задушават в собствения си сос, от другата страна се приготвя друг препарат на пара.
Пара, пара, но недокоснат вкус, интензивни аромати и витамини и минерали "на тяхно място"!
Сьомга на пара със зелени зеленчуци
4 порции сьомга по 200 г всяка
10 г копър (запазете няколко нишки за края)
300 г полуготов бял ориз
1 тънко нарязани тиквички
200 г зелени аспержи
150 г зелен фасул (замразен)
150 г грах (замразен)
Сол, прясно смлян пипер
Зехтин с аромат на лимон
Поставете парахода 1 върху държача на дренажния съд
Поставете парахода 2 върху първия. Сложете оризовото сито, добавете ориза, 450 мл гореща вода и сол. Покрийте с капака. Задайте таймера за 20 минути.
Поставете филийките тиквички в парахода 3, след това парченцата аспержи, зеления фасул и граха. След 10 минути приготвяне на пара, поставете парахода 3 върху парахода 2. След 20 минути поставете филийките сьомга в парахода 1. Поставете няколко нишки копър в устройството, за да усилите вкусовете. Регулирайте таймера за още 15 минути, за да завършите готвенето. Изключете парната печка. Подправете филийките сьомга със сол и прясно смлян пипер и ги поднесете върху оризово корито със зелени зеленчуци, приготвени „ал денте“ (сготвени така, че да останат леко твърди). Добавете няколко капки лимоново масло с аромат на лимон и украсете с няколко копър кичури.
Парна готварска печка Philips HD9160
Най-новата от тях, парната готварска печка Philips HD9160, разкрива свят на вкусове и удобен начин за приготвяне на здравословна храна за много кратко време. Уникалната функция на усилвателя на вкуса допълва приготвените на пара храни, придавайки им вкусния вкус на ароматни растения и подправки. Уредът има широк диапазон от предварително зададени интервали от време, които автоматично изключват парата след достигане на зададения период. Индикаторът за зареждане показва кога нивото на водата е спаднало и външното водоснабдяване прави работата на уреда изключително лесна. Благодарение на миещите се компоненти в съдомиялната машина, многослойните кошници и системата за съхранение на кабели, кухненската повърхност ще бъде чиста и незатрупана.
Когато хлябът може да бъде истинско удоволствие!
Фуас в средиземноморски стил
Вода: 500 мл
Сол: 2 lgt
Обикновено брашно: 550гр
Ръжено брашно: 150гр
Суха мая: 3 литра lgt
Каперси: 60гр
зелени маслини 100гр
Зехтин: 1 lg
Роузи: 1
Висока сол: 1 lg
Поставете съставките в съда за печене в следния ред: вода, каперси, маслини и сол.
След това добавете двата вида брашно и суха мая.
Поставете формата за печене в машината. Изберете програма 2, теглото на хляба и желания цвят на кората. Натиснете бутона стоп/старт.
Червени филийки. 30-45 минути преди края на програмата, отворете машината и проверете тестото "измийте повърхността на хляба със зехтин, поставете резенчета домати отгоре и поръсете с морска сол.
В края на програмата спрете колата, извадете купата и извадете хляба.
Машина за хляб Moulinex.
Всички знаем, че по отношение на кухнята полезните функции на уреда отдавна не са единственият критерий. Естетиката на средата, в която извършваме домашните си дейности, е много важна и е част от баланса на нашия живот. Moulinex разбра това и създаде OW 5000, високоефективна машина за хляб с 14 програми и 80 комбинации, 3 степени на покафеняване и 3 настройки на теглото, която подхожда на всяка модерна кухня.
Заоблените форми и компактната структура на машината за хляб Moulinex го правят приятно присъствие във всяка модерна кухня. Поставката за готвене с незалепващи аксесоари шикозно използва кухнята.
Бял хляб със семена
съставки:
Внимание: всички съставки ще бъдат добавени в посочения по-долу ред:
-350 ML вода (използвайте градуирано стъкло от оборудването и температурата на водата ще бъде 27 ° C)
-2 супени лъжици масло (ГОЛЯМ формат лъжици в уреда)
-1 1⁄2 чаени лъжички сол (MIC формат на лъжиците в уреда)
-2 супени лъжици захар (голям формат лъжици в уреда)
-600 g бяло брашно (4 250 ml чаши от уреда)
-1 чаена лъжичка суха мая (направете "гнездо" вътре в брашното и сложете маята; внимание: маята не трябва да влиза в контакт с течности - вода, масло и др.)
- Семена - ще бъдат добавени след 15 минути (колата ще издаде звук 3 пъти и на екрана ще се появи думата "ДОБАВЯНЕ"; семената могат да се добавят само тогава, ако моментът е пропуснат, семената няма да бъдат добавени)
График: 2:45 (№ 2)
Количество: 1000 гр
Кора: кафява
Бял хляб с розмарин
съставки:
Внимание: всички съставки ще бъдат добавени в посочения по-долу ред:
-380 ML вода (използвайте градуирано стъкло от оборудването и температурата на водата ще бъде 27 ° C)
-2 супени лъжици масло (ГОЛЯМ формат лъжици в уреда)
-1 1⁄2 чаени лъжички сол (MIC формат на лъжиците в уреда)
-2 супени лъжици захар (голям формат лъжици в уреда)
-600 g бяло брашно (4 250 ml чаши от уреда)
-4 чаени лъжички суха мая (направете „гнездо“ вътре в брашното и сложете маята; бъдете внимателни: маята не трябва да влиза в контакт с течности - вода, масло и др.)
- 1 1⁄2 чаени лъжички смлян розмарин
Програма: 1Н: 35
Количество: 1000 гр
Кора: кафява
Наслаждавайте се на парче небе, всеки ден, с новата машина за хляб на Philips!
Новите машини за хляб на Philips ще решат всички тези проблеми, опростявайки процеса на създаване на голямо разнообразие от домашно приготвени хлебни изделия. Освен това хлябът, изпечен в машината за хляб на Philips, е най-здравословният, защото вие избирате съставките, които използвате. Новата машина за хляб в Philips HD9040 има няколко интелигентни функции, които ще ви помогнат да се насладите на пресен хляб и здрави всеки ден.